A.洗淨后冷凍一夜
1. 八寶米洗淨后瀝乾,放入冰箱冷凍隔夜;
2. 取出冷凍的八寶米放入燜燒杯,注入開水預熱15分鐘;
3.倒掉熱水,重新注入開水,燜煮5個小時后加入適量白砂糖,即可享用。
B.洗淨后浸泡隔夜
1. 八寶米洗淨后浸泡隔夜;
2. 瀝乾八寶米,倒入燜燒杯,注入開水預熱15分鐘;
3.倒掉熱水,重新注入開水至九分滿,燜煮5個小時后加入適量白砂糖,即可享用。
C.洗淨后直接使用
1. 八寶米洗淨后直接倒入燜燒杯,注入開水預熱15分鐘;
2. 倒掉熱水,重新注入開水至九分滿;
3.燜煮6個小時后加入適量白砂糖,攪拌均勻后即可享用。
PS:燜煮時間越長口感越柔軟,有條件的話可建議先用鍋子煮開后再燜燒,效果更佳。